所在地(超らーめんナビより 2009年9月14日現在)
島根県出雲市白枝町539-6
0853-22-3870
月曜休み(祝日の場合は翌日休業)
営業時間(超らーめんナビより 2009年9月14日現在)
11時から14時30分
17時30分から22時
〔2009年9月13日昼に初訪問〕
店名は超らーめんナビでは遊麺 空海になっています。2007年11月に太田市から移転。超らーめんナビでは
星6つで魚系を用いた繊細スープで注目を集めるお店とのことで期待して訪問。
レギュラーメニュー3種を味わいましたがどれも非常にレベルの高いらーめんです。
あえて一杯だけというなら私なら鮪の目玉を使用したという「空海らーめん」を推奨します。
出雲にドライブに行ってそばを食べないでここでらーめん食べる価値大ですよ。
〔2010年2月7日昼--4回目の訪問〕
そばを食べないでここでらーめん食べる価値大 と書きながら、そばが好きな景山店主が行くそば屋さんを教えていただき、
後に訪問しました。「そば処 あごう」という近くのお店です。ショッピングセンターの敷地内にあるので
観光客が訪問するタイプのお店ではないと思われます。それが逆にいいのです。(おいしかったし)
ちゃんぽん用の麺をフライパンで調理し、きのことチーズのパスタ風の麺類が出来上がりました。なおつけ汁は空海らーめんを
オニオングラタンスープ風に変化させたものです。つけ麺風に食べてもいいし、パスタ風麺にかけてもいいそうです。
私は時々、つけ汁につけながら食べました。